VeniiVidii: 2013-08-11

15 Ağustos 2013 Perşembe

BURSA

B U R S A
Osmanlı'nın Başkenti, Padişahlar mekanı. Yeşil, özel, güzel şehirdir Bursa.

GEZİLECEK YERLER
Kapalıçarşı
Koza Han
Ulu Cami
Tophane
Yeşil Türbe
Hükümet Konağı
Hünkar Köşkü
Çekirge
Uluumay Osmanlı Halk Kıyafetleri ve Takıları Müzesi
Bursa Şehir Müzesi
Atatürk Müzesi
Tofaş Bursa Anadolu Arabaları Müzesi
Yenişehir Şemaki Evi Müzesi
Osmanlı Evi Müzesi
Geyve Han
Emir Han
Eski Han
Kültürpark
Saitabat Şelalesi
Oylat Kaplıcaları
Uludağ
Teleferik
Cumalıkızık köyü
Botanik Park
Mudanya
Tirilye
Gemlik
İznik
Komesis Kilisesi
Gölyazı

NE YENİR?
Kestane Şekeri
İskender Kebap : İskenderoğlu
Bursa Kebapçısı
Uludağ Et Lokantaları
Gemlik Zeytini, Zeytinyağı
Cumalıkızık Köyü kahvaltısı
İnegöl Köftesi
Kesme Çorbası
Şıra
Mihaliç Peyniri
Damat Paçası
Cevizli Lokum
Şeftali
Siyah İncir
Kemalpaşa Tatlısı
Sütlü Kabak Tatlısı
Safranlı Lokum
NE ALINIR?
Bursa İpekli Dokuması
Bursa Kumaşları
Havlu
Tülbent
Bursa bıçağı
Cumalıkızık Köyü doğal ürünleri
Şeftali
Siyah İncir
İznik Çinileri ve aksesuarları

GAZİANTEP MUTFAĞI - GAZİANTEP SOFRALARI

M U H T E Ş E M
ANTEP MUTFAĞI - ANTEP SOFRALARI

KAHVE
Tarihi Tahmis Kahvesi (olmazsa olmaz)
Tütün Hanı - menengiç, zahter
Badem Cafe - Kahveleri, tatlıları
Eskici Cafe - kendi çabalarıyla marka olan cafe
Lobby Cafe
Bellapais Cafe
YEMEK DENİNCE
Antep'te her fırının yanında mutlaka kasap vardır bu işbirliğinden inanılmaz güzel tepsi yemekleri, kebapları, hamurları oluşur.
KEBAP VE YÖRESEL YEMEKLER
İmam Çağdaş : Kebap (Alinazik, Patlıcan Kebabı, Altıezmeli, Lahmacun, Yenidünya kebabı, Keme Kebabı, Baklava... özetle herşey harika)
http://www.imamcagdas.com/
Halil Usta : Küşleme, salata... tüm ürünleri muhteşem
Ünal Kebap : Başpınar
Küşleme : Başpınar
Çulcuoğlu Et Lokantası
Turan Usta
Şirvan Kebap
Aşina Gaziantep Mutfağı
Cartlak Kebapçı Ali Haydar Usta
Ciğerci Mustafa
Mehmet Usta (Kızılay Kan Merkezi karşısı)
Atlıspor Kulübü : Kebap ve Katmeri
Metanet : Beyran, Kellepaça (Mevlevihane yakını)
Kelebek : Beyran, Kellepaça (Ulucami karşısı)
Ehil Kebap
Fiko Nohut Dürüm : Ulucami karşı sokağı (nohuttan dürüm olurmu demeyin, deneyin çünkü harika)
Antepevi Yöresel Antep Yemekleri : Ulucami karşısı
Yörem Yöresel Mutfak : Gazimuhtarpaşa Caddesi civarı
Ayyuş Hanım Rest. : Eski bir bağ evi (Botanik Park bitişiği)
Batalhöyük Rest. : Eski bir bağ evi ve tepeden şehre bakış.
Tenis Kulübü : Yemekleri, helvası, çingene salatası
Şahin Yöresel Gıda Ürünleri : Sarıgüllük
Big Chefs : Yemekleri, suflesi
Orkide : Yemekleri, pastaları
Hayal Kahvesi : Yemekleri, salataları
Ada Pasta : Tüm ürünleri harika
Antep Sepeti : Antep'le ilgili herşeyi alabileceğiniz harika bir adres. Yöresel yiyecekler, hediyelik, Bakır, Sedef, Baklava, Fıstık. Türkiye ve dünyanın heryerine gönderiyorlar. Mutlaka inceleyin.
http://antepsepeti.com/

TATLI
Gaziantep Sanayi Odası tarafından, geleneksel tatlı baklavanın ‘Antep Baklavası’ olarak uluslararası tescili için Avrupa Birliği’ne 2009 yılında yapılan başvuru sürecinde mutlu sona ulaşıldı. 8 Ağustos 2013 tarihli AB Resmi Gazetesi’nde yayımlanmasının ardından Antep Baklavası’nın tescili konusunda nihai onay verildi.
Resmen AB tescilli olan Antep Baklavası, Türkiye’den tescil edilen ilk ürün olması açısından büyük önem taşıyor.
Tatlının adresi, Baklavanın Başkenti

Bülbül yuvası, Baklava, Özel Kare, Şöbiyet, Dolama, Fıstık Ezmesi, Su Böreği

Ömer Güllü
İmam Çağdaş
Koçak Baklava
İnal Baklava
Ayıntab Baklava
Katmerci Zekeriya Usta : Katmeri mutlaka denenmeli. (Halep pasajı arka kapısı)
Erçelebi : Kadayıf almaya gittiğinizde süt ikramı
http://www.ercelebi.com.tr/
Özikizler : Kadayıf, künefe, dondurma
Gadayıf : Nuri Usta, Sarıgüllük
Kıratlı Helva : Elmacı Pazarı içi
Akşam Simit : Kahke ve tüm ürünleri
Muzaffer Dondurma Helva
Özden Özsabuncuoğlu Hanımefendinin tecrübe, deneyim ve gözlemleriyle hazırlanan yemek kitabını almanızı öneririm. Ölçüler ve tarifler birebir denenmiş ve önerilmiş gerçek Antep mutfağı tarifleridir.